小嘉今天教大家做一道

翡翠萝卜

(资料图片仅供参考)

简单又美味

赶紧学起来~

食材&调味料

食材：萝卜一个、辣椒适量、蒜适量、葱适量

调味料：盐、鸡精、生抽、蚝油、麻油、醋、生粉

步 骤

1.将萝卜去皮、切丝。

2.水开后分别加入适量盐、鸡精、食用油，将萝卜丝焯水捞出备用。

3.捞出后加入适量盐、鸡精、麻油，搅拌均匀。

4. 加入生粉搅拌均匀，捏成球状后上锅蒸20分钟。

5. 调料制作：将适量辣椒、蒜切碎，按口味加入鸡精、麻油、生抽、蚝油、醋。

6. 蒸熟后淋上调料、撒上葱末。

简单开胃的夏日小点心

快来试一试吧！

通讯员：褚嘉蓉

编辑：徐宇

上观号作者：上海嘉定

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